Arroz Chaufa

Preparación: ¿Cómo hacer Arroz Chaufa?

• Llene la olla con suficiente agua, luego agregue el arroz y cocine hasta que la textura sea uniforme.
• El arroz debe estar perfecto, esponjoso, no demasiado blando y listo para hervir en 5 minutos.
• Cuando termine el tiempo de cocción, apaga el fuego, tapa la olla y déjala reposar de 10 a 15 minutos.
• Mientras tanto, es hora de preparar los demás ingredientes, para ello, lava y pica finamente medio pimiento rojo y una cebolla de verdeo.
• Las pechugas de pollo se procesan de la misma manera, se limpian y se cortan en cubos pequeños.
• Casca los huevos y bátelos hasta que estén amarillos, de lo contrario, agrega un poco de aceite en una sartén y calienta.
• Cuando esté caliente, añade los huevos y déjalos cocer como una tortilla, por ambos lados.
• Cuando esté listo, cortarlo en dados y reservar.
• Si gustas, en la misma sartén, agrega un poco más de aceite y cuando esté caliente, agrega el jengibre picado y los trozos de pollo. preparar arroz frito
• Revuelva bien y cocine hasta que el pollo esté dorado, revolviendo regularmente con una cuchara de madera para evitar que se queme.
• Está listo en unos minutos, retira del fuego y reserva.
• Agregue una cucharadita de aceite de girasol y otra de aceite de sésamo a una sartén o sartén y caliente.
• Agregue el pimiento y las cebolletas reservados, revolviendo constantemente hasta que todo esté dorado.
• Agrega los trozos de pollo y junto con el arroz que reservaste, agrega la salsa de soya.
• Batir de forma que se integren perfectamente todos los ingredientes, y corrige el sabor una vez hecho.
• Finalmente, agrega tus tortillas preparadas y revuelve para distribuirlas por toda la preparación.
• Cuando termine el tiempo de cocción, retíralo del fuego y déjalo reposar unos minutos o, si lo prefieres, disfrútalo tal como está hecho.