Arroz con Leche

Receta de Arroz con Leche

Arroz con Leche

¡El arroz con leche es uno de los postres más deliciosos y tradicionales de la cocina peruana! Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu mesa. El arroz con leche es un postre dulce y cremoso que se prepara con arroz, leche, azúcar y especias. Esta receta es ideal para servir en reuniones familiares o para disfrutar en una tarde fría.

Calorías: Aproximadamente 250 calorías por porción.

Número de porciones: 4-6 porciones.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Ingredientes para preparar Arroz con Leche

- 1 taza de arroz blanco
- 4 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 de taza de pasas
- 1/4 de taza de almendras
- 1/4 de taza de coco rallado

Cómo preparar Arroz con Leche

1. En una olla, agrega el arroz y cubre con agua. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté suave. Escurre el agua y deja enfriar.

2. En una olla grande, agrega la leche, el azúcar, la canela y la vainilla. Calienta a fuego medio y mezcla bien.

3. Agrega el arroz cocido y mezcla bien. Cocina a fuego bajo durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.

4. Agrega las pasas, las almendras y el coco rallado. Mezcla bien y cocina por 5 minutos más.

5. Retira del fuego y deja enfriar. Sirve el arroz con leche en tazas individuales.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Arroz con Leche

- Si deseas un postre más dulce, agrega más azúcar.
- Puedes agregar un poco de mantequilla para darle un sabor aún más rico.
- Puedes servir el arroz con leche con un poco de crema batida o nata.
- Si deseas un sabor aún más intenso, agrega unas gotas de esencia de vainilla.
- Puedes agregar un poco de canela en polvo para decorar.

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Boris R.

Hola, soy Boris Romero, editor de ComidasPeruanas.net.pe. Actualmente me encuentro recopilando recetas de comida peruana, en especial recetas del perú de la zona selva del país. Espero ir descubriendo y aportando recetas en este blog para todos ustedes.

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