Receta de Arroz Zambito

¡El Arroz Zambito es una receta tradicional peruana que se prepara con arroz, carne, verduras y especias! Esta receta es una de las favoritas de los peruanos, ya que es un plato nutritivo, delicioso y fácil de preparar. Esta receta es ideal para compartir con la familia y amigos.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Arroz Zambito

- 2 tazas de arroz blanco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 tomate picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 kilo de carne molida
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de almendras
- 1/2 taza de aceitunas
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta

Cómo preparar Arroz Zambito

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el tomate y sofríe por unos minutos.

2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.

3. Agrega las pasas, las almendras, las aceitunas, el comino, el orégano, el ají molido, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina por unos minutos.

4. Agrega el arroz y mezcla bien. Cocina por unos minutos más.

5. Agrega agua suficiente para cubrir el arroz y cocina a fuego lento por unos 30 minutos o hasta que el arroz esté bien cocido.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Arroz Zambito

- Para un sabor aún más intenso, agrega un poco de caldo de pollo o de verduras al arroz.

- Si deseas una receta más ligera, puedes usar carne magra en lugar de carne molida.

- Puedes servir el Arroz Zambito con una ensalada de verduras frescas para una comida completa.

- Si deseas un sabor aún más intenso, puedes agregar un poco de ají amarillo o ají panca al sofrito.

- Puedes acompañar el Arroz Zambito con una salsa de tomate casera para un sabor aún más delicioso.

¡Espero que disfrutes esta receta de Arroz Zambito! ¡Es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente encantará a todos!