Causa de Cangrejo: Una Receta Peruana Tradicional

¿Estás buscando una receta para preparar una deliciosa causa de cangrejo? Entonces has llegado al lugar correcto. La causa de cangrejo es una receta tradicional peruana que se prepara con una mezcla de papas, mayonesa, ají amarillo, aceite de oliva y cangrejo. Esta receta es muy fácil de preparar y es una excelente opción para servir como aperitivo o como plato principal.

Calorías: Esta receta contiene aproximadamente 500 calorías por porción.

Número de porciones: Esta receta rinde para 4 porciones.

Tiempo de preparación: Esta receta toma aproximadamente 30 minutos para preparar.

Tipo de receta: Esta receta es vegetariana.

Tiempo de cocción: Esta receta no requiere tiempo de cocción.

Ingredientes para preparar Causa de Cangrejo

- 4 papas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de ají amarillo
- 1/2 taza de cangrejo desmenuzado
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Causa de Cangrejo

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. Lava y pela las papas. Corta las papas en rodajas delgadas y colócalas en una bandeja para hornear.

3. Agrega el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

4. Hornea las papas por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén tiernas.

5. Mientras tanto, mezcla la mayonesa, el ají amarillo y el cangrejo desmenuzado en un tazón.

6. Cuando las papas estén listas, colócalas en un plato y cubre con la mezcla de mayonesa, ají amarillo y cangrejo.

7. Sirve la causa de cangrejo caliente o fría.

Notas Adicionales Recomendadas para Disfrutar la Receta de Causa de Cangrejo

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos acompañarla con una ensalada de lechuga y tomate. También puedes agregar un poco de cebolla y ajo picado para darle un toque extra de sabor. Si deseas una versión más saludable, puedes reemplazar la mayonesa por yogur natural. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!