Cebiche Mixto

¡Bienvenidos a la receta de Cebiche Mixto! Esta receta es una delicia peruana que combina los sabores de la costa con los de la sierra. Esta receta es una mezcla de pescado, mariscos, cebolla, ají, limón y cilantro. Esta receta es una de las más populares en el Perú y es una excelente opción para una comida ligera y saludable.

Calorías y porciones

Esta receta de Cebiche Mixto contiene aproximadamente 200 calorías por porción y es suficiente para 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Cebiche Mixto toma alrededor de 30 minutos para preparar y no requiere cocción.

Ingredientes para preparar Cebiche Mixto

- 500 gramos de pescado blanco fresco (tilapia, corvina, etc.)
- 500 gramos de mariscos (camarones, pulpo, etc.)
- 2 cebollas
- 2 ajíes
- 2 limones
- 1 manojo de cilantro
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Cebiche Mixto

1. Lave y corte el pescado y los mariscos en cubos pequeños.
2. Pique la cebolla y los ajíes en trozos pequeños.
3. Mezcle el pescado, los mariscos, la cebolla y los ajíes en un recipiente.
4. Agregue el jugo de los limones, el cilantro, la sal y la pimienta al gusto.
5. Revuelva bien para mezclar todos los ingredientes.
6. Deje reposar la mezcla en el refrigerador por al menos 15 minutos.
7. Sirva el Cebiche Mixto en platos individuales.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Cebiche Mixto

Para disfrutar al máximo esta receta de Cebiche Mixto, se recomienda servirlo con una buena porción de arroz blanco y una ensalada de lechuga y tomate. También se puede acompañar con una buena porción de patacones o yuca frita. ¡Es una delicia!