Receta de Chicha de Jora

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa Chicha de Jora! Esta receta es una bebida tradicional peruana hecha con maíz y es una de las bebidas más populares en el Perú. Esta bebida es muy refrescante y se puede servir tanto fría como caliente. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier momento.

Calorías y porciones

Esta receta de Chicha de Jora contiene aproximadamente 200 calorías por porción y se puede servir a 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Chicha de Jora toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos para preparar y cocinar.

Tipo de receta

Esta receta es una bebida tradicional peruana.

Ingredientes para preparar Chicha de Jora

- 2 tazas de maíz molido
- 2 litros de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de almendras
- 1/4 taza de canela en polvo
- 1/4 taza de clavo de olor
- 1/4 taza de anís estrellado

Cómo preparar Chicha de Jora

1. En una olla grande, agregue el maíz molido y el agua. Revuelva bien para mezclar los ingredientes.
2. Lleve la mezcla a fuego medio y cocine por aproximadamente 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.
3. Agregue el azúcar, las pasas, las almendras, la canela, el clavo de olor y el anís estrellado. Revuelva bien para mezclar los ingredientes.
4. Cocine por otros 15 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
5. Retire la olla del fuego y deje enfriar.
6. Sirva la Chicha de Jora fría o caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chicha de Jora

Para disfrutar al máximo esta receta de Chicha de Jora, se recomienda agregar un poco de limón para darle un toque ácido. También se puede agregar un poco de miel para endulzar la bebida. Si desea un sabor más intenso, se puede agregar un poco de jengibre en polvo.