Receta de Chicha de Jora con Sacha Inchi

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa Chicha de Jora con Sacha Inchi! Esta receta es una versión moderna de la tradicional bebida peruana, hecha con una mezcla de maíz y sacha inchi. Esta bebida es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a los refrescos comunes. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito entre tus invitados.

Calorías: 150 calorías por porción.

Número de porciones: 8 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Tipo de receta: Bebida.

Ingredientes para preparar Chicha de Jora con Sacha Inchi

- 2 tazas de maíz molido
- 2 tazas de agua
- 1/2 taza de sacha inchi
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de miel
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de clavo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal

Cómo preparar Chicha de Jora con Sacha Inchi

1. En una olla grande, mezcla el maíz molido con el agua y lleva a ebullición.

2. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante unos 20 minutos.

3. Agrega el sacha inchi, el azúcar, la miel, la canela, el clavo, la nuez moscada y la sal.

4. Deja hervir a fuego lento durante otros 20 minutos.

5. Retira del fuego y deja enfriar.

6. Sirve la Chicha de Jora con Sacha Inchi en vasos y disfruta.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chicha de Jora con Sacha Inchi

- Si deseas una bebida más dulce, agrega un poco más de azúcar o miel.
- Si deseas una bebida más salada, agrega un poco más de sal.
- Puedes servir la Chicha de Jora con Sacha Inchi con hielo para refrescarla.
- Puedes añadir unas gotas de limón para darle un toque cítrico.