Chicharrón de chancho

Receta de Chicharrón de Chancho

¡Hola! Si estás buscando una receta para preparar un delicioso Chicharrón de Chancho, ¡has llegado al lugar correcto! El Chicharrón de Chancho es una receta tradicional peruana que se prepara con carne de cerdo y es una de las comidas más populares en el Perú. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para compartir con amigos y familiares.

Calorías: Esta receta contiene aproximadamente 500 calorías por porción.

Número de porciones: Esta receta rinde para 4 porciones.

Tiempo de preparación: Esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos para preparar.

Tipo de receta: Esta receta es una receta tradicional peruana.

Tiempo de cocción: Esta receta toma aproximadamente 30 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Chicharrón de Chancho

- 2 libras de carne de cerdo
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de cilantro
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/2 taza de ají amarillo picado
- 1/2 taza de aceite vegetal

Cómo preparar Chicharrón de Chancho

1. En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo con la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el comino, el orégano, el cilantro, el perejil y el aceite de oliva. Mezcla bien para que los ingredientes se incorporen uniformemente.

2. Agrega la cebolla, el tomate, el ají amarillo y el aceite vegetal al tazón. Mezcla bien para que todos los ingredientes se incorporen uniformemente.

3. Precalienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega la mezcla de carne de cerdo al sartén y cocina por aproximadamente 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Cuando la carne esté cocida, retírala del fuego y sirve.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chicharrón de Chancho

- Para un sabor aún más intenso, agrega una cucharada de achiote al tazón antes de mezclar los ingredientes.

- Si deseas un sabor más suave, agrega una cucharada de azúcar al tazón antes de mezclar los ingredientes.

- Para un sabor aún más intenso, agrega una cucharada de cebolla en polvo al tazón antes de mezclar los ingredientes.

- Si deseas un sabor más suave, agrega una cucharada de vinagre al tazón antes de mezclar los ingredientes.

- Para un sabor aún más intenso, agrega una cucharada de ajo en polvo al tazón antes de mezclar los ingredientes.

- Si deseas un sabor más suave, agrega una cucharada de miel al tazón antes de mezclar los ingredientes.

- Para un sabor aún más intenso, agrega una cucharada de cilantro al tazón antes de mezclar los ingredientes.

- Si deseas un sabor más suave, agrega una cucharada de jugo de limón al tazón antes de mezclar los ingredientes.

¡Y listo! ¡Ahora puedes disfrutar de tu delicioso Chicharrón de Chancho! ¡Espero que lo disfrutes!

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Boris R.

Hola, soy Boris Romero, editor de ComidasPeruanas.net.pe. Actualmente me encuentro recopilando recetas de comida peruana, en especial recetas del perú de la zona selva del país. Espero ir descubriendo y aportando recetas en este blog para todos ustedes.

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