Receta de Chicharrón de Pollo

¡El Chicharrón de Pollo es una receta peruana deliciosa y fácil de preparar! Esta receta es una versión saludable del clásico chicharrón de cerdo, ya que se prepara con pollo en lugar de carne de cerdo. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. El chicharrón de pollo es una receta versátil que se puede servir como aperitivo, como plato principal o como guarnición.

Calorías y porciones

Esta receta de Chicharrón de Pollo contiene aproximadamente 200 calorías por porción y se puede servir a 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Chicharrón de Pollo toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Chicharrón de Pollo

- 2 libras de pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 taza de harina de maíz
- 1/2 taza de harina de trigo

Cómo preparar Chicharrón de Pollo

1. Precaliente el horno a 400°F.
2. En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el orégano y el pimentón.
3. Agregue la pechuga de pollo al tazón y mezcle bien para cubrir todas las piezas de pollo con la mezcla de especias.
4. En un plato hondo, mezcle la harina de maíz y la harina de trigo.
5. Coloque las piezas de pollo en el plato con la mezcla de harina y cubra completamente con la mezcla.
6. Coloque las piezas de pollo en una bandeja para hornear engrasada.
7. Hornee por 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y crujiente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chicharrón de Pollo

El Chicharrón de Pollo es una receta versátil que se puede servir como aperitivo, como plato principal o como guarnición. Se puede servir con una variedad de salsas, como salsa de tomate, salsa de ajo o salsa de chile. También se puede servir con una ensalada o con una variedad de verduras. Para una comida más completa, se puede servir con arroz blanco o con papas fritas. ¡Es una receta deliciosa y saludable que todos disfrutarán!