Receta de Choritos a la Diabla

¡Los choritos a la diabla son una receta deliciosa y fácil de preparar! Esta receta es una versión picante de los choritos, un plato típico de la costa peruana. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. Esta receta es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida casera con un toque picante.

Calorías, porciones y tiempo de preparación

Esta receta de Choritos a la Diabla contiene aproximadamente 500 calorías por porción. Esta receta es para 4 porciones y el tiempo de preparación es de 30 minutos.

Ingredientes para preparar Choritos a la Diabla

- 1 kilo de choritos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de ají panca molido
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de sal
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de agua

Cómo preparar Choritos a la Diabla

1. Primero, lave los choritos con agua fría y séquelos con una toalla de papel.

2. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén suaves.

3. Agregue el ají panca molido, el comino molido, el pimentón, el cilantro y la sal. Revuelva para mezclar bien.

4. Agregue los choritos a la sartén y revuelva para cubrirlos con la mezcla de especias.

5. Agregue el vino blanco y el agua. Revuelva para mezclar bien.

6. Deje cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos, hasta que los choritos estén cocidos.

7. Sirva los choritos a la diabla calientes.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Choritos a la Diabla

Los choritos a la diabla son una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. Para disfrutar al máximo esta receta, se recomienda servir los choritos con una ensalada fresca y una bebida refrescante. También se pueden servir con arroz blanco o papas fritas. ¡Es una receta deliciosa que todos disfrutarán!