Chupe de Langostinos

¡Bienvenidos a la receta de Chupe de Langostinos! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una excelente opción para aquellos que buscan un plato rico y saludable. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento. Está lleno de sabores y nutrientes, y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Ingredientes para preparar Chupe de Langostinos

- 2 tazas de langostinos limpios y desvenados
- 2 cebollas medianas picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 tomate picado
- 1 taza de leche
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de achiote
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Chupe de Langostinos

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el tomate y sofríe por unos minutos.

3. Agrega los langostinos y cocina por unos minutos.

4. Agrega el achiote, el comino, el orégano, la sal y la pimienta y mezcla bien.

5. Agrega la leche y el caldo de pollo y deja cocinar por unos 10 minutos.

6. Agrega el perejil y mezcla bien.

7. Sirve el Chupe de Langostinos caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chupe de Langostinos

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos servirla con arroz blanco y una ensalada de lechuga y tomate. También puedes acompañarla con una buena porción de pan. Si quieres darle un toque especial, puedes agregar un poco de queso parmesano al final. ¡Es una receta deliciosa y saludable!