Deliciosa Ensalada de Frutas y Jamón

Deliciosa Ensalada de Frutas y Jamón

Deliciosa Ensalada de Frutas y Jamón

Receta de Comidas PeruanasPlato: SaladsCocina: Other world cuisineDificultad: Easy
Servings

4

servings
Prep time

20

minutos
Cooking time

8

minutos
Calories

250

kcal

Deliciosa ensalada de frutas y jamon para compartir con los regalos y familia esta navidad y ocasiones especiales.

Ingredientes

  • 2 papas, cortadas en cubos

  • 1 zanahoria, pelada y cortada en cubos

  • 1 manzana, picada en cubos

  • 150 gramos de jamón inglés, cortado en cubos

  • 3 duraznos de conserva, escurridos y cortados en cubos

  • 2 rodajas de piña, picadas en cubos

  • Media taza de arvejas

  • 1/4 de taza de mayonesa

  • Jugo de medio limón

  • Perejil picado al gusto

  • Pimienta y sal al gusto

Instrucciones

  • Cocinar las Verduras:
  • En una olla grande, hierve 1 litro de agua con una cucharadita de sal.
  • ñade las papas y la zanahoria. Cocina por aproximadamente 5 minutos o hasta que estén tiernas pero firmes.
  • Incorpora las arvejas y cocina por 3 minutos adicionales. Escurre y deja enfriar.
  • Preparar los Ingredientes:
  • Mientras se cocinan las verduras, corta la manzana, el jamón inglés, los duraznos de conserva y la piña en cubos pequeños.
  • Mezclar los Ingredientes:
  • En un recipiente grande, combina las papas, zanahoria, arvejas, manzana, jamón, duraznos y piña.
  • ñade la mayonesa, el jugo de limón, la pimienta y la sal al gusto. Mezcla bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.
  • Añadir el Toque Final:
  • Espolvorea perejil picado al gusto para darle frescura y color a la ensalada.
  • Mezcla nuevamente y ajusta los condimentos si es necesario.
  • Servir:
  • Transfiere la ensalada a un envase de vidrio transparente para una presentación atractiva.
  • Puedes refrigerarla durante una hora antes de servir para realzar los sabores.
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

Boris R.

Hola, soy Boris Romero, editor de ComidasPeruanas.net.pe. Actualmente me encuentro recopilando recetas de comida peruana, en especial recetas del perú de la zona selva del país. Espero ir descubriendo y aportando recetas en este blog para todos ustedes.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir