Flan de Quinua: Una receta peruana para disfrutar

¿Estás buscando una receta saludable y deliciosa para disfrutar? ¡Prueba el Flan de Quinua! Esta receta peruana es una combinación única de sabores y texturas que te encantará. Está hecho con quinua, un superalimento con muchos beneficios para la salud, y una mezcla de leche, huevos y azúcar para darle un sabor dulce y cremoso. El resultado es un postre saludable y delicioso que todos disfrutarán.

Calorías, porciones y tiempo de preparación

Esta receta de Flan de Quinua es una receta saludable con un total de 4 porciones. Cada porción contiene aproximadamente 200 calorías. La preparación de esta receta toma aproximadamente 30 minutos, mientras que la cocción toma aproximadamente 1 hora.

Ingredientes para preparar Flan de Quinua

- 1 taza de quinua
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de pasas

Cómo preparar Flan de Quinua

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. En una olla, cocina la quinua con 2 tazas de agua durante 15 minutos.

3. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos.

4. Agrega la leche, la canela, la sal y la quinua cocida al tazón y mezcla bien.

5. Agrega las pasas al tazón y mezcla bien.

6. Vierta la mezcla en un molde para flan y colócalo en una charola para hornear.

7. Hornea el flan durante 1 hora o hasta que esté completamente cocido.

8. Retira el flan del horno y deja enfriar.

9. Desmolda el flan y sirve.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Flan de Quinua

Para disfrutar al máximo esta receta de Flan de Quinua, te recomendamos servirlo con una cucharada de miel o una cucharada de jarabe de agave. También puedes agregar un poco de fruta fresca para darle un toque de sabor adicional. Si quieres un sabor aún más dulce, puedes agregar un poco de azúcar morena al flan antes de hornearlo. ¡Esperamos que disfrutes esta receta de Flan de Quinua!