Inchicucho de Camarones con Yuca

¡El Inchicucho de Camarones con Yuca es una receta peruana tradicional que se prepara con una mezcla de sabores y texturas únicas! Esta receta es una combinación de camarones, yuca, ají amarillo, cebolla, ajo, cilantro y otros ingredientes. El resultado es un plato sabroso y nutritivo que seguramente disfrutarás.

El Inchicucho de Camarones con Yuca es una receta fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares. Además, es una receta saludable y nutritiva, ya que contiene una gran cantidad de nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales.

Calorías: 590 calorías

Número de porciones: 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tipo de receta: Plato principal

Ingredientes para preparar Inchicucho de Camarones con Yuca

• 500 g de camarones
• 2 tazas de yuca, pelada y cortada en cubos
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de ají amarillo
• 1 cucharada de cilantro, picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Inchicucho de Camarones con Yuca

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.
3. Agrega los camarones y cocina por unos minutos.
4. Agrega el ají amarillo, el cilantro, la sal y la pimienta.
5. Agrega la yuca y cocina por unos minutos.
6. Baja el fuego y cocina por unos 15 minutos, hasta que la yuca esté suave.
7. Sirve el Inchicucho de Camarones con Yuca caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Inchicucho de camarones con yuca

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca o una guarnición de arroz blanco. También puedes añadir un poco de limón para darle un toque ácido. Si quieres un toque picante, puedes agregar un poco de ají amarillo al final de la cocción. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!