Inchicucho de Camarones con Yuca

¡Bienvenidos a la receta de Inchicucho de Camarones con Yuca! Esta receta es una deliciosa combinación de sabores peruanos, con un toque de sabor a mar. Esta receta es una de las más populares en la cocina peruana, y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

El Inchicucho de Camarones con Yuca es un plato que se prepara con camarones, yuca, cebolla, ají amarillo, ajo, cilantro, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento.

Calorías y Porciones

Esta receta de Inchicucho de Camarones con Yuca contiene aproximadamente 400 calorías por porción. Esta receta es suficiente para 4 porciones.

Tiempo de Preparación y Cocción

Esta receta de Inchicucho de Camarones con Yuca toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para Preparar Inchicucho de Camarones con Yuca

- 500 gramos de camarones
- 2 tazas de yuca
- 1 cebolla
- 2 ajíes amarillos
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de cilantro
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Cómo Preparar Inchicucho de Camarones con Yuca

1. Primero, lave los camarones y séquelos con una toalla de papel.

2. Después, corte la cebolla en cubos pequeños.

3. En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y los ajíes amarillos y sofría por unos minutos.

4. Añada los camarones y cocine por unos minutos.

5. Agregue la yuca y el ajo y cocine por otros 5 minutos.

6. Finalmente, agregue el cilantro y sazone con sal y pimienta al gusto.

7. Sirva el Inchicucho de Camarones con Yuca caliente.

Notas Adicionales Recomendadas para Disfrutar la Receta de Inchicucho de Camarones con Yuca

Para disfrutar al máximo esta receta de Inchicucho de Camarones con Yuca, se recomienda servirla con una ensalada de lechuga y tomate. También se puede acompañar con una porción de arroz blanco. Para un toque extra de sabor, se puede agregar un poco de limón al plato. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!