Receta de Inchicucho de Carne de Monte

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de Inchicucho de Carne de Monte! Esta receta es una versión tradicional de la cocina peruana, que se prepara con carne de monte y una mezcla de especias. El Inchicucho es un plato muy nutritivo y saludable, que se puede disfrutar como una comida principal o como un acompañamiento.

Calorías y Porciones

Esta receta de Inchicucho de Carne de Monte contiene aproximadamente 500 calorías por porción y se puede servir a 4 personas.

Tiempo de Preparación y Cocción

Esta receta de Inchicucho de Carne de Monte toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos para preparar y cocinar.

Ingredientes para Preparar Inchicucho de Carne de Monte

- 2 tazas de carne de monte, cortada en cubos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 tomate, picado
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de achiote
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de cilantro, picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Cómo Preparar Inchicucho de Carne de Monte

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y sofríe por unos minutos.
3. Agrega la carne de monte y sofríe por unos minutos.
4. Agrega el tomate, el comino, el achiote, el orégano, el cilantro, la sal y la pimienta.
5. Cocina por unos 10 minutos, hasta que la carne esté bien cocida.
6. Sirve el Inchicucho de Carne de Monte caliente.

Notas Adicionales Recomendadas para Disfrutar la Receta de Inchicucho de Carne de Monte

Para disfrutar al máximo esta receta de Inchicucho de Carne de Monte, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca y una buena porción de arroz blanco. También puedes añadir un poco de limón para darle un toque ácido al plato. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!