Receta de Juane de Camarones

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de Juane de Camarones! Esta receta es una versión tradicional de la comida peruana, que se prepara con arroz, camarones y una variedad de especias. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima comida.

Información Nutricional

Calorías: 590 calorías
Número de porciones: 4

Tiempo de Preparación

Tiempo total: 1 hora
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes para preparar Juane de Camarones

• 2 tazas de arroz
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de achiote
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de cilantro
• 1 cucharada de sal
• 1/2 taza de pasas
• 1/2 taza de almendras
• 1/2 taza de aceitunas
• 1/2 taza de camarones crudos
• 2 tazas de agua

Cómo preparar Juane de Camarones

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y sofríe por 5 minutos.
3. Agrega el comino, el achiote, el orégano, el cilantro y la sal. Mezcla bien y cocina por otros 5 minutos.
4. Agrega el arroz, las pasas, las almendras, las aceitunas y los camarones crudos. Mezcla bien y cocina por otros 5 minutos.
5. Agrega el agua y mezcla bien.
6. Transfiere la mezcla a una fuente para hornear.
7. Hornea por 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
8. Retira del horno y deja reposar por 10 minutos antes de servir.

Notas Adicionales

Para disfrutar al máximo esta receta de Juane de Camarones, te recomendamos servirlo con una ensalada de lechuga y tomate y una salsa de ají. ¡Es una combinación perfecta para una comida deliciosa!