Juane de Camarones con Yuca

¡Bienvenidos a la receta de Juane de Camarones con Yuca! Esta receta es una deliciosa combinación de sabores peruanos que seguramente te encantará. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima reunión. Esta receta es una versión moderna de un plato tradicional peruano, el Juane. Esta receta es una combinación de camarones, yuca, arroz y especias. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

Tipo de receta: Plato principal
Calorías: 590 calorías por porción
Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes para preparar Juane de Camarones con Yuca

• 1 taza de arroz
• 1 libra de camarones
• 2 tazas de yuca
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de ají molido
• 1 cucharada de cilantro
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Juane de Camarones con Yuca

1. Comience por lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 15 minutos.

2. Mientras tanto, lave los camarones y séquelos con papel absorbente.

3. Después, lave la yuca y córtela en cubos.

4. En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

5. Agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén suaves.

6. Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta.

7. Cocine los camarones hasta que estén dorados.

8. Agregue la yuca y el arroz y cocine por 5 minutos.

9. Agregue el comino, el ají molido y el cilantro.

10. Revuelva bien para mezclar los ingredientes.

11. Agregue agua hasta cubrir los ingredientes.

12. Deje cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

13. Retire del fuego y deje reposar por 5 minutos.

14. Sirva el Juane de Camarones con Yuca caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Juane de Camarones con Yuca

Para disfrutar al máximo esta receta, se recomienda servir el Juane de Camarones con Yuca con una ensalada fresca de lechuga y tomate. También se puede acompañar con una salsa de ají para darle un toque picante. Para una versión vegetariana, se pueden reemplazar los camarones por tofu. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!