Receta de Sanguito

¡Hola! Si estás buscando una receta para preparar un delicioso sanguito, ¡has llegado al lugar correcto! El sanguito es un plato tradicional peruano que se prepara con carne de cerdo, ají amarillo, cebolla y otros ingredientes. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima comida.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Ingredientes para preparar Sanguito

- 1 kilo de carne de cerdo
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 ajíes amarillos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de ají panca
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 taza de vino blanco

Cómo preparar Sanguito

1. Corta la carne de cerdo en cubos pequeños.

2. Pica la cebolla, el tomate, el ají amarillo y el ajo.

3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

4. Agrega la carne de cerdo y sofríela hasta que esté dorada.

5. Agrega la cebolla, el tomate, el ají amarillo y el ajo y sofríe por unos minutos.

6. Agrega el comino, el orégano, el ají panca, la sal y la pimienta y mezcla bien.

7. Agrega el caldo de pollo y el vino blanco y deja cocinar por unos 30 minutos.

8. Sirve el sanguito caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Sanguito

Para disfrutar al máximo esta receta de sanguito, te recomendamos acompañarlo con una ensalada de lechuga y tomate y una porción de arroz blanco. También puedes añadir un poco de cilantro para darle un toque especial. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!