Tacacho con Cecina: Una Receta Peruana Tradicional

¡Bienvenidos a la receta de Tacacho con Cecina! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una forma deliciosa de disfrutar los sabores de la región. El Tacacho con Cecina es un plato tradicional que se prepara con plátano maduro, cecina (carne seca de cerdo) y una variedad de especias. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para una comida rápida y saludable.

Calorías y Porciones

Esta receta de Tacacho con Cecina contiene aproximadamente 400 calorías por porción. Esta receta es para 4 porciones.

Tiempo de Preparación y Cocción

Esta receta de Tacacho con Cecina toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para Preparar Tacacho con Cecina

- 4 plátanos maduros
- 1/2 taza de cecina
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de ají molido
- Sal y pimienta al gusto

Cómo Preparar Tacacho con Cecina

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. Corta los plátanos en rodajas y colócalos en una bandeja para hornear.

3. Agrega la cecina, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva, el comino, el orégano, el ají molido, sal y pimienta al gusto.

4. Mezcla bien los ingredientes para que todos los sabores se integren.

5. Hornea por 15 minutos o hasta que los plátanos estén suaves.

Notas Adicionales para Disfrutar la Receta de Tacacho con Cecina

Para disfrutar al máximo esta receta de Tacacho con Cecina, te recomendamos servirla con una ensalada fresca de lechuga y tomate. También puedes acompañarlo con una salsa picante para darle un toque extra de sabor. ¡Esperamos que disfrutes esta receta tradicional peruana!