Tacu Tacu con Mariscos

¡Bienvenidos a la receta de Tacu Tacu con Mariscos! Esta receta es una deliciosa combinación de mariscos y arroz con frijoles, un plato típico de la cocina peruana. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima comida.

Es un plato nutritivo y saludable, ya que contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Además, es una receta vegetariana, por lo que es ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana.

Calorías: 590 calorías
Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tipo de receta: Vegetariana

Ingredientes para preparar Tacu Tacu con Mariscos

- 2 tazas de arroz
- 1 taza de frijoles
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de achiote
- 1 cucharada de cilantro
- 1/2 taza de camarones
- 1/2 taza de mejillones
- 1/2 taza de calamares
- 1/2 taza de almejas
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Tacu Tacu con Mariscos

1. Primero, pon a cocer el arroz y los frijoles en una olla con agua y sal.

2. Mientras tanto, en una sartén, sofría la cebolla, el ajo y el pimiento rojo con el aceite de oliva.

3. Agrega el perejil, el comino, el achiote y el cilantro y sofríe por unos minutos.

4. Añade los mariscos y cocina por unos 5 minutos.

5. Cuando el arroz y los frijoles estén cocidos, agrégalos a la sartén con los mariscos y mezcla bien.

6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

7. Sirve el Tacu Tacu con mariscos caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Tacu Tacu con Mariscos

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca y una salsa criolla. También puedes agregar un poco de queso parmesano para darle un toque especial. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!