Receta de Arroz con Leche

Tu receta de Arroz con Leche y Mazamorra Morada se encuentra detallada a continuación:

Ingredientes para preparar Arroz con Leche

• 1 taza de arroz
• 4 tazas de leche
• 1 taza de azúcar
• 1 rama de canela
• 1 trozo de cáscara de limón
• Una pizca de sal

Ingredientes para preparar Mazamorra Morada

• 1 taza de maíz morado
• 1 taza de azúcar
• Jugo de 1 limón
• 1 rodaja de piña
• 1 rodaja de membrillo
• 1 rama de canela

Cómo preparar Arroz con Leche

1. En una olla, cocina el arroz con la leche, la cáscara de limón, la canela en rama y la sal a fuego medio hasta que esté bien cocido.
2. Agrega el azúcar y continúa cocinando hasta que espese.
3. Retira la cáscara de limón y la canela.
4. Una vez espeso, retira del fuego y deja enfriar.

Cómo preparar Mazamorra Morada

1. Hierve el maíz morado con la canela en rama en una olla con agua hasta que se reduzca a la mitad.
2. Agrega el azúcar y el jugo de limón, y cocina a fuego lento hasta que obtenga una consistencia espesa.
3. Deja enfriar.

Número de porciones: 6 porciones
Calorías: 250 calorías por porción
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos

Recomendaciones:
Sirve el Arroz con Leche y la Mazamorra Morada fríos para disfrutar al máximo su sabor. Acompaña este delicioso postre con un café peruano o un té de hierbas.

Disfruta de este clásico postre peruano y comparte con tus seres queridos. Ahora que conoces la receta para preparar un exquisito arroz con leche y mazamorra morada, ¿qué estás esperando para sorprender a tus invitados con esta delicia?¡Anímate a preparar esta receta y déjanos tus comentarios compartiendo tu experiencia!