Pan al Ajo Casero
Pan al Ajo Casero
Plato: DessertCocina: ItalianDificultad: EasyRaciones
6
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
15
minutosCalorías
250
kcalEl pan al ajo es un acompañamiento clásico y delicioso que combina el sabor intenso del ajo con la suavidad del pan recién horneado. Esta receta te guiará paso a paso para preparar un pan al ajo perfectamente aromático y crujiente.
Ingredientes
1 baguette o pan italiano
100 g de mantequilla
4 dientes de ajo picados finamente
2 cucharadas de perejil fresco picado
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Queso parmesano rallado (opcional)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- En un tazón pequeño, derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén a fuego bajo.
- Agrega el ajo picado y el perejil fresco a la mantequilla derretida. Mezcla bien.
- Corta la baguette o el pan italiano en rodajas, pero sin llegar hasta el fondo para que quede unido.
- Con la ayuda de una cuchara, distribuye generosamente la mezcla de mantequilla, ajo y perejil entre las rebanadas de pan, asegurándote de que penetre entre ellas.
- Envuelve el pan en papel de aluminio y hornea durante 10 minutos.
- Pasados los 10 minutos, retira el papel de aluminio y hornea por 5 minutos más, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
- Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado sobre el pan al sacarlo del horno.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso pan al ajo.
- Decoración
- Una ramita de perejil fresco en la parte superior del pan al servir puede agregar un toque visualmente atractivo.
Notas
- Puedes agregar otros condimentos como orégano, tomillo o incluso un toque de pimiento rojo triturado para darle un giro de sabor adicional.
- Acompaña el pan al ajo con una salsa marinara o una salsa de queso para una experiencia aún más deliciosa.
- Este pan es ideal para servir como aperitivo en una cena o como acompañamiento para sopas y ensaladas.
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