Panqueques con Leche y Queso
Panqueques con Leche y Queso
Plato: BreakfastCocina: Other world cuisineDificultad: EasyRaciones
4
racionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocinado
15
minutosCalorías
250
kcalLos panqueques con leche y queso son una deliciosa variación de los clásicos panqueques, que añaden un toque de cremosidad y sabor único gracias al queso. Esta receta es perfecta para un desayuno reconfortante o un brunch especial. Sigue estos simples pasos para disfrutar de unos panqueques irresistibles.
Ingredientes
1 taza de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de leche
1/2 taza de queso rallado (puedes usar queso cheddar, mozzarella, o el de tu preferencia)
Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. No mezcles en exceso; es normal que queden algunos grumos.
- Incorpora el queso rallado a la masa y mezcla suavemente.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite.
- Vierte un poco de masa en la sartén caliente, formando pequeños círculos.
- Cocina los panqueques durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
- Retira los panqueques de la sartén y sírvelos calientes.
Notas
- Puedes acompañar los panqueques con miel, jarabe de arce, frutas frescas o lo que prefieras.
- Si deseas una versión más saludable, puedes utilizar leche descremada y queso bajo en grasa.
- Experimenta con diferentes tipos de queso para variar el sabor de tus panqueque
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