Receta de Tocosh

¡Bienvenidos a la receta de Tocosh! El Tocosh es un plato tradicional peruano que se prepara con papa y maíz. Esta receta es una versión saludable y nutritiva del plato tradicional. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar como una comida principal o como un acompañamiento.

Calorías: 200 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Tocosh

- 2 tazas de papas, peladas y cortadas en cubos
- 1 taza de maíz dulce, cocido
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta

Cómo preparar Tocosh

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos 5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.

3. Agrega las papas y el maíz y sofríe por otros 5 minutos.

4. Agrega el comino, el orégano, la sal y la pimienta y mezcla bien.

5. Transfiere la mezcla a una fuente para hornear y hornea por 30 minutos, hasta que las papas estén tiernas.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Tocosh

El Tocosh es un plato muy versátil. Puedes servirlo como un plato principal con una ensalada o como un acompañamiento para carnes o pescados. Si deseas un toque de sabor adicional, puedes agregar un poco de queso parmesano al final de la cocción. También puedes agregar un poco de cilantro fresco para un toque de sabor cítrico. ¡Disfruta!