Receta de Llullucha

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta peruana! La llullucha es un plato típico de la región de Cusco, que se prepara con una mezcla de papas, queso y huevos. Esta receta es muy fácil de preparar y es una excelente opción para una comida rápida y nutritiva.

La llullucha es un plato muy nutritivo, ya que contiene una gran cantidad de proteínas, grasas saludables y vitaminas. Además, es una receta muy versátil, ya que se puede servir como plato principal o como acompañamiento.

Esta receta de llullucha es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. Se tarda aproximadamente 30 minutos en prepararla y se puede servir para 4 personas.

Ingredientes para preparar Llullucha

- 4 papas medianas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 tomate picado
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta

Cómo preparar Llullucha

1. Precalienta el horno a 350°F (180°C).

2. Pela y corta las papas en cubos pequeños.

3. Coloca los cubos de papa en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva.

4. Hornea por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

5. Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el tomate por unos minutos.

6. Agrega los huevos y revuelve hasta que estén cocidos.

7. Agrega los cubos de papa horneados y mezcla bien.

8. Agrega el queso rallado, la sal y la pimienta.

9. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.

10. Sirve caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Llullucha

Para disfrutar al máximo esta receta de llullucha, te recomendamos acompañarla con una ensalada de lechuga y tomate. También puedes agregar un poco de cilantro para darle un toque especial. Si quieres darle un toque picante, puedes agregar un poco de ají. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!

Calorías: 300 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tipo de receta: Receta peruana.