Receta de vinagreta de limón

Descripción

Esta vinagreta de jugo de limón es muy sencilla y fácil, pero combina con docenas de combinaciones de ensaladas. Sírvela con una ensalada griega o sobre espinacas con tomates cherry y ¡no te equivocarás!

Ingredientes

Unidades

• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 2 cucharadas de chalota picada
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• 2 cucharaditas de agave o miel
• 3/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
• 1/4 taza de aceite de canola orgánico o aceite de aguacate

Modo de cocción

Instrucciones

1. Licue el jugo de limón, la chalota, la Dijon, el agave, la sal y la pimienta en una licuadora o mini-prep.
2. Agregue aceite de oliva y aceite de canola y mezcle hasta que quede suave.
3. Conservar en un frasco en el frigorífico.

Notas

Guárdelo en un frasco en el refrigerador por hasta 1 semana.

Dejar reposar a temperatura ambiente antes de mezclarlo con la ensalada si se solidifica en el refrigerador.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Categoría: Aderezo para ensaladas
• Método: pequeño electrodoméstico
• Cocina: Americana

Nutrición

• Tamaño de la porción: 2 cucharadas
• Calorías:129
• Azúcar:0 gramos
• Sodio:231 mg
• Grasa:14 gramos
• Grasa saturada:2 gramos
• Carbohidratos:5 gramos
• Fibra:0 gramos
• Proteína:0 gramos