Tarta de Piña: Una receta tradicional peruana

¡Hola! Soy un chef peruano y hoy les traigo una receta tradicional de mi país: la tarta de piña. Esta receta es una de las favoritas de los peruanos, especialmente en la época navideña. Esta tarta es muy fácil de preparar y es una excelente opción para compartir con la familia y los amigos.

Esta receta de tarta de piña contiene aproximadamente 400 calorías por porción. Esta receta es para 8 porciones y el tiempo de preparación es de aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes para preparar Tarta de Piña

- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
- 1 lata de piña en almíbar
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de pasas

Cómo preparar Tarta de Piña

1. Precalentar el horno a 350°F.

2. En un tazón, mezclar la harina, la mantequilla, el azúcar, el huevo, el polvo de hornear y la leche. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

3. En un molde para tarta, colocar la masa y presionar con los dedos para formar una base.

4. Colocar la lata de piña en almíbar en la base de la tarta.

5. Espolvorear las nueces y las pasas por encima de la piña.

6. Hornear por aproximadamente 25 minutos o hasta que la masa esté dorada.

7. Dejar enfriar antes de servir.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Tarta de Piña

Esta tarta de piña es una receta muy versátil. Puedes agregar otros ingredientes como coco, almendras o frutos secos para darle un toque diferente. También puedes agregar una capa de crema batida para un toque cremoso. Si quieres una tarta más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar.

¡Espero que disfruten esta receta tradicional peruana! ¡Buen provecho!