"@context": "http://schema.org", "@type": "Recipe",Receta de Rollos de Arándano

Si te gusta la repostería y estás buscando una receta sencilla y económica para disfrutar en cualquier momento, has llegado al lugar indicado. Los rollos de arándano son una opción deliciosa y perfecta para compartir con la familia o amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes para preparar los Rollos de Arándano

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla fría
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de arándanos frescos o congelados
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharada de harina de trigo
• Jugo de limón
• Azúcar glas (opcional)

Cómo preparar los Rollos de Arándano

1. Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel encerado.

2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

3. Agrega la mantequilla fría en cubos y mezcla con un tenedor o un cortador de masa hasta obtener una textura de migas.

4. En otro tazón, bate el huevo y la leche. Agrega esta mezcla a la harina y revuelve hasta que se forme una masa suave.

5. Extiende la masa en una superficie enharinada formando un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.

6. En un tazón, mezcla los arándanos, el azúcar, la harina de trigo y el jugo de limón. Distribuye esta mezcla sobre la masa extendida.

7. Enrolla la masa desde uno de los extremos más largos y corta en 12 rodajas.

8. Coloca los rollos en la bandeja para hornear y hornea por 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

9. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas antes de servir.

Número de Porciones: 12 rollos

Calorías: 190 por rollo

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 20-25 minutos

Estos deliciosos rollos de arándano son ideales para disfrutar en el desayuno o la merienda. Puedes acompañarlos con una taza de café o té caliente. Además, son perfectos para llevar a una reunión familiar o compartir en una tarde de té con amistades.

Notas Finales: Es importante asegurarse de que la mantequilla esté fría al momento de mezclarla con la harina para obtener la textura deseada en la masa. También puedes utilizar arándanos congelados si no consigues los frescos, simplemente descongélalos y escúrrelos antes de utilizarlos en la receta.

Ahora que conoces todos los detalles para preparar rollos de arándano, anímate a poner manos a la obra y sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa propuesta. ¡Seguro que se convertirán en uno de sus postres favoritos! No olvides compartir tus experiencias en la cocina con nosotros. ¡Buen provecho!