Tequeños de Manjar Blanco

¡Los Tequeños de Manjar Blanco son una delicia peruana que no puedes dejar de probar! Esta receta es fácil de preparar y seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Estos tequeños son crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor dulce y cremoso. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo o como postre.

Calorías y porciones

Esta receta de Tequeños de Manjar Blanco contiene aproximadamente 200 calorías por porción y se puede servir a 8 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Tequeños de Manjar Blanco toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Tequeños de Manjar Blanco

- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de manjar blanco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freír

Cómo preparar Tequeños de Manjar Blanco

Paso 1: En un tazón, mezcla la harina, el huevo, la mantequilla, el azúcar, la leche, la sal y el agua. Amasa hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Estira la masa con un rodillo hasta obtener una lámina delgada. Corta la lámina en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.

Paso 3: En un tazón, mezcla el manjar blanco con una cucharada de agua.

Paso 4: Enrolla una tira de masa alrededor de una cucharada de manjar blanco. Repite el proceso con el resto de la masa.

Paso 5: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Fríe los tequeños hasta que estén dorados.

Paso 6: Retira los tequeños del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Tequeños de Manjar Blanco

Los Tequeños de Manjar Blanco son una delicia que se disfruta mejor cuando están calientes. Puedes servirlos con una salsa de tu preferencia para darles un toque especial. También puedes acompañarlos con una taza de café o té para una merienda deliciosa. ¡Disfruta!