Receta de Choritos a la Marinera

¡Disfruta de una deliciosa receta de Choritos a la Marinera! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Los choritos son una variedad de mejillón que se encuentra en el litoral peruano, y se preparan con una salsa marinera que le da un sabor único y delicioso. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares.

Calorías y porciones

Esta receta de Choritos a la Marinera contiene aproximadamente 200 calorías por porción y es suficiente para 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Choritos a la Marinera toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Choritos a la Marinera

- 1 kilo de choritos
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta

Cómo preparar Choritos a la Marinera

1. Primero, lave los choritos con agua fría y séquelos con un paño limpio.
2. Corte las cebollas, los tomates y los ajos en trozos pequeños.
3. En una sartén, caliente el aceite de oliva y agregue los choritos. Cocine a fuego medio durante 5 minutos.
4. Agregue las cebollas, los tomates y los ajos y cocine por otros 5 minutos.
5. Agregue el perejil, el vinagre, la sal y la pimienta. Revuelva bien y cocine por otros 5 minutos.
6. Sirva los choritos a la marinera calientes.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Choritos a la Marinera

Para disfrutar al máximo esta receta de Choritos a la Marinera, se recomienda servirla con una ensalada fresca y una buena porción de arroz blanco. También se puede acompañar con una bebida refrescante como una limonada o una cerveza. ¡Disfruta!