¡Claro! aquí tienes la receta del Risotto Cremoso con Lomo en Salsa, en el estilo peruano:Risotto Cremoso con Lomo en Salsa

Introducción:

El Risotto Cremoso con Lomo en Salsa es un plato exquisito que combina la cremosidad del risotto con la jugosidad del lomo en salsa, perfecto para consentir a tus seres queridos con un toque de la gastronomía peruana.

Ingredientes para preparar Risotto Cremoso con Lomo en Salsa:

1 taza de arroz arborio
400 gramos de lomo cortado en tiras
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 taza de vino blanco
4 tazas de caldo de pollo
1 taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Risotto Cremoso con Lomo en Salsa:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega el arroz arborio y cocina por un par de minutos, revolviendo constantemente.
3. Vierte el vino blanco y cocina hasta que se haya absorbido por completo.
4. Agrega el caldo de pollo poco a poco, una taza a la vez, y continúa removiendo hasta que el arroz esté cocido.
5. En otra sartén, cocina las tiras de lomo con un poco de aceite, sal y pimienta, hasta que estén doradas.
6. Una vez que el arroz esté cocido, agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien.
7. Sirve el risotto en platos individuales y coloca las tiras de lomo en salsa por encima.

Número de porciones: 4 porciones
Calorías: Aproximadamente 450 por porción
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos

Recomendaciones: Acompaña este delicioso risotto con una copa de vino blanco para realzar su sabor.

Notas finales: Disfruta de este exquisito risotto cremoso con lomo en salsa, un plato perfecto para consentir a tus seres queridos.

¡Espero que disfrutes preparando y saboreando este Risotto Cremoso con Lomo en Salsa al estilo peruano! Y no olvides compartir esta deliciosa receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de su exquisito sabor.