Picante de Frijoles

¡Prepárate para disfrutar una receta tradicional peruana! El picante de frijoles es un plato típico de la cocina peruana, que se prepara con frijoles, cebolla, ají, tomate y especias. Esta receta es muy fácil de preparar y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

Calorías y porciones

Esta receta de Picante de Frijoles contiene aproximadamente 300 calorías por porción y es suficiente para 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Picante de Frijoles toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Picante de Frijoles

- 2 tazas de frijoles cocidos
- 1 cebolla grande
- 2 tomates
- 2 ajíes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Picante de Frijoles

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y los ajíes y sofríe por unos minutos.
3. Agrega los tomates y cocina por unos minutos más.
4. Agrega los frijoles y cocina por unos minutos más.
5. Agrega el comino, el orégano, la sal y la pimienta al gusto.
6. Cocina por unos minutos más hasta que los frijoles estén bien cocidos.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Picante de Frijoles

Para disfrutar al máximo esta receta de Picante de Frijoles, te recomendamos servirlo con arroz blanco y una ensalada de lechuga y tomate. También puedes acompañarlo con una buena porción de pan de maíz. ¡Es una comida deliciosa y saludable!