Receta de Comidas Hawaianas Saludables

¡Receta de Ceviche Peruano!

Introducción

El ceviche peruano es un plato emblemático de la gastronomía peruana, famoso por su frescura y sabor. Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de un delicioso ceviche en casa.

Ingredientes para preparar Ceviche Peruano

- Lomos de pescado blanco
- Jugo de limón
- Cebolla roja
- Ají limo
- Cilantro
- Maíz choclo
- Batata (camote)
- Sal
- Pimienta

Cómo preparar Ceviche Peruano

1. Corta el pescado en cubos pequeños y ponlo en un recipiente con jugo de limón, dejando reposar por 5 minutos.
2. En otro recipiente, mezcla la cebolla roja en juliana, el ají limo picado y el cilantro.
3. Añade el pescado a esta mezcla, condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla suavemente.
4. Sirve el ceviche con maíz choclo y rodajas de batata.

Número de porciones: 4
Calorías: 300 por porción
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos

Notas adicionales

Para disfrutar al máximo del ceviche peruano, sírvelo bien frío y acompáñalo con rodajas de camote sancochado y choclo peruano para una experiencia auténtica.

Ahora que conoces cómo preparar ceviche peruano, sorprende a tus seres queridos con esta delicia y disfruta de su sabor único y refrescante. ¡A disfrutar!

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