De acuerdo con la receta proporcionada, aquí tienes una versión actualizada y completada:Receta de ceviche de pescado peruano

Introducción

El ceviche de pescado peruano es un plato emblemático, reconocido por su frescura y sabor único. Esta receta te permitirá disfrutar de un delicioso ceviche en la comodidad de tu hogar. El ceviche es una excelente opción para los días cálidos y una demostración culinaria de la increíble gastronomía peruana.

Ingredientes para preparar ceviche de pescado peruano

- 500g de filete de pescado blanco, cortado en cubos
- 1 taza de jugo de limón fresco
- 1 cebolla roja, cortada en juliana
- 1 ají limo, sin semillas y picado finamente
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 camote, cocido y cortado en rodajas
- Maíz choclo cocido
- Lechuga fresca

Cómo preparar ceviche de pescado peruano

1. En un tazón grande, mezcla el pescado, el jugo de limón, la cebolla, el ají limo, el ajo, el cilantro, la sal y la pimienta. Deja marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
2. Sirve el ceviche en platos individuales, acompañado de rodajas de camote, maíz choclo y hojas de lechuga.

Número de porciones: 4
Calorías: 200 por porción
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos

Recomendaciones

Es importante utilizar pescado fresco de alta calidad para obtener los mejores resultados. Además, el ceviche se disfruta mejor cuando se sirve inmediatamente después de la preparación.

Ahora que conoces la receta para preparar ceviche de pescado peruano, ¡te animo a probar esta delicia en casa! Seguramente, este plato se convertirá en uno de tus favoritos y te permitirá deleitar a tus invitados con un auténtico sabor peruano. ¡Buen provecho!