Receta de TARTAR de LOMO
Receta de TARTAR de LOMO
¡Sorprende a todos con este increíble TARTAR de LOMO casero! Receta Fácil y Rápida
Calorías: Aproximadamente 300 por porción
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de receta: Entrada fría
Introducción
El tartar de lomo es una deliciosa y elegante preparación de la gastronomía peruana que no puedes dejar de probar. Con un sabor único y una presentación exquisita, este plato dejará a todos impresionados. Aprende a prepararlo con esta receta fácil y rápida que te encantará.
Ingredientes para preparar TARTAR de LOMO
- Lomo fino de res
- Cebolla roja
- Cilantro
- Ají amarillo
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar TARTAR de LOMO
1. Corta el lomo en cubos pequeños y reserva.
2. Pica finamente la cebolla roja, el cilantro y el ají amarillo.
3. En un tazón, mezcla el lomo, la cebolla, el cilantro, el ají amarillo, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Revuelve suavemente para que se integren los sabores.
4. Deja reposar en el refrigerador por unos minutos.
5. Sirve en un plato hondo y decora con rodajas de limón.
Recomendaciones
Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de TARTAR de LOMO: Utiliza limones frescos para obtener un sabor más auténtico. Acompaña el tartar de lomo con galletas de soda o tostadas.
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