¡Sorprende a todos con este increíble TARTAR de LOMO casero! Receta Fácil y Rápida

Calorías: Aproximadamente 300 por porción

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tipo de receta: Entrada fría

Introducción

El tartar de lomo es una deliciosa y elegante preparación de la gastronomía peruana que no puedes dejar de probar. Con un sabor único y una presentación exquisita, este plato dejará a todos impresionados. Aprende a prepararlo con esta receta fácil y rápida que te encantará.

Ingredientes para preparar TARTAR de LOMO

• Lomo fino de res
• Cebolla roja
• Cilantro
• Ají amarillo
• Limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar TARTAR de LOMO

1. Corta el lomo en cubos pequeños y reserva.
2. Pica finamente la cebolla roja, el cilantro y el ají amarillo.
3. En un tazón, mezcla el lomo, la cebolla, el cilantro, el ají amarillo, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Revuelve suavemente para que se integren los sabores.
4. Deja reposar en el refrigerador por unos minutos.
5. Sirve en un plato hondo y decora con rodajas de limón.

Recomendaciones

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de TARTAR de LOMO: Utiliza limones frescos para obtener un sabor más auténtico. Acompaña el tartar de lomo con galletas de soda o tostadas.

Listo! Ahora que conoces todos los pasos para preparar un delicioso tartar de lomo, te invito a poner en práctica esta receta en casa y sorprender a tus invitados. No olvides compartir tus resultados en redes sociales etiquetando a comidasperuanas.net.pe para que podamos ver tus creaciones. ¡Buen provecho!