Receta de Wraps de Lomo Saltado

{
"@context": "http://schema.org",
"@type": "Recipe",
"name": "Wraps de Lomo Saltado",
"author": {
"@type": "Person",
"name": "Chef peruano"
},
"datePublished": "2022-05-01",
"description": "¡Prepara unos deliciosos Wraps de Lomo Saltado con Salsa Huancaina y sorprende a todos con esta combinación de sabores peruanos en una presentación innovadora!",
"image": "imagen.jpg",
"totalTime": "PT30M",
"recipeYield": "4 porciones",
"calories": "350 calorías por porción",
"recipeCategory": "Almuerzo",
"recipeCuisine": "Peruana",
"nutrition": {
"@type": "NutritionInformation",
"calories": "350 calories"
},
"recipeIngredient": [
"Tortillas de trigo",
"Lomo fino en tiras",
"Papas al hilo crocantes",
"Palta en rodajas",
"Aji amarillo",
"Queso fresco",
"Galletas de soda",
"Leche evaporada",
"Aceite vegetal",
"Sal y pimienta"
],
"recipeInstructions": [
{
"@type": "HowToStep",
"text": "En una sartén caliente a fuego alto, saltea las tiras de lomo fino hasta que estén doradas."
},
{
"@type": "HowToStep",
"text": "Agrega las papas al hilo crocantes y mezcla con el lomo hasta que estén bien cocidas."
},
{
"@type": "HowToStep",
"text": "Calienta las tortillas de trigo en una sartén aparte para que estén listas para rellenar."
},
{
"@type": "HowToStep",
"text": "Una vez calientes, rellena las tortillas con la mezcla de lomo y papas, añade rodajas de palta."
},
{
"@type": "HowToStep",
"text": "Prepara la salsa huancaina: Mezcla el aji amarillo, queso fresco, galletas de soda, leche evaporada, aceite vegetal, sal y pimienta en una licuadora hasta obtener una mezcla suave."
},
{
"@type": "HowToStep",
"text": "Rocía la salsa huancaina sobre los wraps rellenos y ¡listo para disfrutar!"
}
],
"recipeNotes": "Nota: Si prefieres un toque picante, puedes añadir un poco de ají amarillo a la mezcla de lomo y papas. Además, puedes acompañar los wraps con una ensalada fresca para una comida más completa."
}