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Recetas de empanadas

Hola gente hoy le traemos dos recetas de empanadas fáciles para cualquier día que tengas ganas de comerte algo junto a el mate o el desayuno, o bien para una tarde que vayas a dar una vuelta y decidas llevar el mate y algo para acompañarlo estas empanadas son lo ideal, espero que te gusten.

Recetas fáciles de empanadas

Les vamos a ofrecer como primer receta unas empanadas bien fáciles y económicas de hacer con unos pocos ingredientes y de seguro la vas a comer en cualquier momento y puedes ir de pesca y llevar estas deliciosas empanadas, espero les encante esta receta económica.



Empanadas rápidas y fáciles de jamón y queso

Ingredientes:

  • Tapas de empanada
  • c/n muzzarella
  • Jamón c/n ( o podemos elegir otro fiambre)
  • c/n huevos
Recetas fáciles de empanadas

Preparación:

Paso 1: Cortamos el jamón y la mozzarella en trocitos pequeños y la mezclamos con los huevos batidos con un tenedor, luego rellenamos las tapas y le pasamos por encima el huevo y la colocamos al horno.


Conclusión: 

Bueno esta receta es mas que sencilla, no lleva muchos ingrediente y tampoco requiere de mucha preparación, espero les guste y les sirva para cualquier día tenerlas a manos y recuerda comprar los ingredientes para cuando tengas ganas de comer unas ricas empanadas.


Antes de pasar a la próxima receta de empanadas, te vamos a dejar un video que nos enseña a preparar la típica y conocida empanada criolla o empanada Argentina.

Los ingredientes para preparar estas empanadas criollas son:

  • 500 gr de Carne picada de res
  • 500 gr de Cebolla blanca común
  • ½ Morrón rojo (120 gr)
  • 65 gr de Grasa de Pella (vacuna)
  • 1 Cdta de Orégano
  • ½ Cdta de Comino
  • ½ Cdta de Ají Molido
  • 1 Cda de Pimentón dulce
  • 1 Cdta de Sal

Para la Masa (24 discos):

  • 500 gr de Harina Común (0000 o 000)
  • 75 gr de Grasa de Pella
  • 1 Cdta de Sal
  • 240 cc de Agua Caliente

Para freír nuestras empanadas criollas, lo podemos hacer tanto en grasa como en aceite.

Empanadas Criollas de Carne

Recetas fáciles para hacer empanada

Bueno ahora como segunda receta les voy a dejar otras deliciosa empanada de pollo, que de seguro les va a encantar a tu familia y a tus hijos ya que les pondrás en la mesa unas empanadas distintas, ya que no es ni de carne ni de jamón y queso.


Empanadas de pollo

Ingredientes:

  • Media pechuga de pollo limpia (sin piel ni hueso)
  • Una zanahoria mediana
  • Una taza de cebolla picada ( use de verdeo)
  • Dos cucharaditas de aceite
  • Una cucharadita de colmada de cúrcuma ( la especia estrella)
  • Una cucharadita semillas de coriandro
  • Una cucharadita  de sal
  • c/n de agua hervida
receta fácil de empanadas

Preparación:

Paso 1: La cebolla debe estar ya picadas y las debemos tener en el  freezer, de este modo ponemos a calentar el sartén, le agregamos aceite y lo salteamos a fuego vivo, luego cortamos la zanahoria y la colocamos en el sartén, acompañadas de especies y la sal , colocamos una cantidad necesaria de agua lo mínimo, como para que se pueda cocina unos cinco minutos aproximadamente,y lo tapamos. Luego cortamos la pechuga lo mas chico que podamos.

Paso 2: Agregamos el pollo a la mezcla del sartén y empezamos a revolver de a poco , blanquear todo a fuego vivió y luego bajamos el fuego para ponerlo a cocinar tapándolo por cinco minutos más , con el total de siete minutos ya va a estar listo , el relleno ya esta listo puedes dejarlo enfriar y usarlo o guardarlo en el freezer para cuando quieras usarlo.

Paso 3: Luego lo que queda es sencillo solo rellenamos y cerramos bien la empanada luego pasamos la yema del huevo por encima y lo colocamos en el horno a 180 – 200 grados hasta que se encuentren bien  doradas.


Conclusión: 

Bueno esta fue una receta deliciosa espero les allá gustado y de seguro a tu familia les va a encantar ya que va a ser algo diferente , así que debes tener siempre en tu heladera  tapas de empanadas para cuando tengas antojo de estas deliciosas empanadas.


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Recetas fáciles de empanadas
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