Sopa de Pollo Casera
Sopa de Pollo Casera
Plato: SoupsCocina: peruvianDificultad: EasyServings
4
servingsPrep time
15
minutosCooking time
25
minutosCalories
300
kcalCon esta receta, llevaremos la clásica sopa instantánea de Maruchan a otro nivel con un toque peruano delicioso. La combinación de sabores frescos y la sencillez de la preparación hacen de esta sopa la opción ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
1 paquete de fideos de sopa instantánea Maruchan
1 taza de pollo cocido y desmenuzado
1 zanahoria en rodajas
1 papa amarilla en cubos
1/2 taza de choclo peruano
1/4 taza de guisantes
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de cebolla picada
4 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de aceite vegetal
1 huevo cocido, cortado en rodajas (opcional)
1 cucharada de cilantro fresco picado
Instrucciones
- En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
- ñade el pollo desmenuzado y cocina por unos minutos, luego agrega las zanahorias y las papas. Cocina por 5 minutos más.
- Agrega el caldo de pollo, el comino, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- ñade el choclo y los guisantes, y cocina por 5 minutos adicionales hasta que las verduras estén tiernas.
- En otra olla, hierve agua y agrega los fideos de sopa instantánea Maruchan. Cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- Una vez que los fideos estén listos, escúrrelos y añádelos a la olla de sopa. Mezcla bien.
- Sirve la sopa caliente y decora con rodajas de huevo cocido y cilantro fresco si lo deseas.
Vídeo de la receta
Notas
- Esta sopa es perfecta para los días fríos o cuando necesitas reconfortarte. Sirve con unas gotas de limón y ají si te gusta un toque picante. ¡Buen provecho!
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