Sopa de Pollo

¡Disfruta de esta deliciosa sopa de pollo! Esta receta es una de las favoritas de la cocina peruana, es una sopa nutritiva y deliciosa que se prepara con pollo, verduras y especias. Esta sopa es perfecta para una comida familiar o para una cena entre amigos.

Calorías:

Esta receta de sopa de pollo contiene aproximadamente 250 calorías por porción.

Número de porciones:

Esta receta de sopa de pollo rinde para 4 porciones.

Tiempo de preparación:

Esta receta de sopa de pollo toma aproximadamente 30 minutos para prepararla.

Tipo de receta:

Esta receta de sopa de pollo es un plato principal.

Tiempo de cocción:

Esta receta de sopa de pollo toma aproximadamente 45 minutos para cocinarla.

Ingredientes para preparar Sopa de Pollo:

- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Sopa de Pollo:

1. Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
2. Pica la cebolla, las zanahorias, los tomates y el pimiento rojo en trozos pequeños.
3. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
4. Agrega la cebolla, las zanahorias, los tomates y el pimiento rojo a la olla y sofríelos por unos 5 minutos.
5. Agrega el pollo a la olla y sofríelo por otros 5 minutos.
6. Agrega el caldo de pollo, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta al gusto.
7. Deja que la sopa hierva a fuego medio durante unos 30 minutos.
8. Sirve la sopa caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Sopa de Pollo:

Para darle un toque especial a esta sopa de pollo, puedes agregar un poco de cilantro fresco al final de la cocción. También puedes acompañarla con una rebanada de pan tostado para hacerla aún más deliciosa. ¡Disfruta!