Sopa de Miso Casera

Si buscas una receta sencilla, reconfortante y llena de sabor, la sopa de miso casera es la opción perfecta. Con tan solo 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, podrás disfrutar de un plato tradicional de la cocina japonesa en la comodidad de tu hogar. Esta receta rinde 4 porciones y cada una contiene aproximadamente 120 calorías, ideal para acompañar una comida ligera o como entrante.

Ingredientes para preparar Sopa de Miso Casera:

- 4 tazas de caldo de pollo
- 3 cucharadas de miso
- 1 taza de tofu firme cortado en cubos
- 2 cebollas verdes picadas
- Algas marinas secas (opcional)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo

Cómo preparar Sopa de Miso Casera:

1. En una olla grande, calienta el caldo de pollo a fuego medio.
2. Agrega el miso al caldo caliente y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
3. Añade el tofu y las cebollas verdes a la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
4. Si estás utilizando algas marinas, añade una pequeña cantidad a la olla.
5. Retira del fuego y agrega el aceite de sésamo antes de servir.

Para disfrutar al máximo esta sopa, te recomendamos acompañarla con arroz blanco para una experiencia más sustanciosa. Además, puedes experimentar añadiendo otros vegetales, como espinacas o champiñones, para enriquecer aún más su sabor y aportar nutrientes adicionales a esta deliciosa preparación.

¡Esperamos que disfrutes de esta reconfortante receta de sopa de miso casera y que te animes a explorar el mundo de la cocina japonesa desde tu propia cocina!