¡Tallarines Marinos!
Introducción
Los Tallarines Marinos son una delicia de la cocina peruana que te transportará a las costas del país. Esta receta fácil de preparar combina la suavidad de los tallarines con el sabor intenso de los mariscos, creando una experiencia culinaria inigualable que simplemente no te puedes perder. Sigue atentamente cada paso para llevar a tu mesa este exquisito plato.
Ingredientes para preparar "Tallarines Marinos"
- 400 gramos de tallarines
- 500 gramos de camarones
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 lata de salsa de tomate
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ají amarillo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
- Perejil picado para decorar
Cómo preparar "Tallarines Marinos"
1. Cocina los tallarines siguiendo las indicaciones del paquete.
2. Mientras se cocinan los tallarines, calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio.
3. Sofríe la cebolla picada, el ajo picado y el pimiento rojo hasta que estén suaves.
4. Añade los camarones y cocina hasta que estén rosados.
5. Incorpora la salsa de tomate, el caldo de pescado, el comino, el ají amarillo, la sal y la pimienta.
6. Deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
7. Agrega los tallarines cocidos a la sartén con la mezcla de camarones y revuelve bien.
8. Sirve en platos individuales y decora con perejil picado.
Número de porciones: 4 porciones
Calorías: Aproximadamente 400 calorías por porción.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Recomendaciones: Acompaña con un toque de limón fresco para realzar los sabores.
Conclusión
Ahora tienes en tus manos la receta de los Tallarines Marinos, una deliciosa opción para disfrutar en casa. ¡Anímate a preparar este exquisito plato y comparte la experiencia con tus seres queridos! No te pierdas la oportunidad de disfrutar lo mejor de la cocina peruana en cada bocado.
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