Tallarines Verdes
Receta de Tallarines Verdes
Plato: LunchCocina: PeruvianDificultad: MediumServings
4
servingsPrep time
20
minutosCooking time
15
minutosCalories
360
kcal¿Quieres probar una comida deliciosa y nutritiva que te hará sentir como si estuvieras en Perú? ¡Prepara tallarines verdes peruanos! Esta receta fácil de seguir es perfecta para cualquier ocasión, y con la combinación de ingredientes frescos y sabrosos, te aseguramos que será un éxito.
INGREDIENTES DE LA RECETA DE TALLARINES VERDES
500 gramos de tallarines
2 tazas de espinacas frescas
1 taza de hojas de albahaca fresca
1 taza de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de leche evaporada
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN: ¿CÓMO PREPARAR TALLARINES VERDES?
- Cocina los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete y reserva.
- En una licuadora, mezcla las espinacas, la albahaca, el ajo, el queso parmesano rallado, la leche evaporada y el aceite de oliva. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una sartén grande, calienta la mezcla que acabas de licuar a fuego medio. Añade sal y pimienta al gusto y cocina por 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Agrega los tallarines a la sartén con la salsa y mezcla todo bien. Cocina por unos 3 minutos más, o hasta que los tallarines estén calientes.
- Sirve los tallarines en platos individuales y disfrútalos calientes.
¿CON QUÉ ACOMPAÑAR ESTOS TALLARINES VERDES?
- Estos tallarines son perfectos como plato principal, pero también pueden acompañarse con una ensalada fresca de tomate y cebolla.
- Puedes añadir carne a la parrilla, o pollo para hacerla más completa.
- Añadir palta no es una mala idea, ya que combina con cualquier platillo.
- Chifles, en el perú en algunas regiones acostumbran añadirle chifles para el disfrute de los platos tipicos.
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