Ají de pato

¡Bienvenidos a la receta de Ají de pato! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una excelente opción para aquellos que buscan un plato sabroso y saludable. El Ají de pato es una mezcla de sabores únicos, con un toque picante que le da un sabor único. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como acompañamiento.

Calorías:

Esta receta de Ají de pato contiene aproximadamente 400 calorías por porción.

Número de porciones:

Esta receta de Ají de pato rendirá 4 porciones.

Tiempo de preparación:

Esta receta de Ají de pato toma aproximadamente 30 minutos para preparar.

Tipo de receta:

Esta receta de Ají de pato es un plato principal.

Tiempo de cocción:

Esta receta de Ají de pato toma aproximadamente 20 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Ají de pato

- 2 patos
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 ajíes amarillos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de cilantro
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Ají de pato

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. Limpia los patos y colócalos en una bandeja para hornear.

3. Agrega sal y pimienta al gusto.

4. Hornea los patos por aproximadamente 20 minutos.

5. Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

6. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.

7. Agrega los tomates y los ajíes amarillos y sofríe por otros 5 minutos.

8. Agrega el comino, el orégano y el cilantro y sofríe por otros 3 minutos.

9. Retira del fuego y reserva.

10. Una vez que los patos estén listos, deshuesa y desmenuza la carne.

11. Agrega la carne desmenuzada a la mezcla de verduras y mezcla bien.

12. Sirve el Ají de pato caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Ají de pato

Para disfrutar al máximo esta receta de Ají de pato, te recomendamos servirla con arroz blanco y una ensalada de lechuga y tomate. También puedes acompañarla con una bebida refrescante como una limonada o una cerveza. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!