Receta de ceviche de pato.

¡Claro, aquí tienes una deliciosa receta de Cebiche de Pato!

Introducción

El cebiche de pato es una deliciosa y tradicional preparación peruana que combina la frescura de los mariscos con el sabor único de la carne de pato, resultando en un plato lleno de sabor y frescura.

Calorías: 350 por porción
Número de Porciones: 4 porciones
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 10 minutos
Tipo de Receta: Cebiche

Ingredientes para preparar Cebiche de Pato

- 1 pechuga de pato
- Jugo de 8 limones
- 1 cebolla roja cortada en julianas
- 1 ají limo cortado en tiras
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 ramita de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 camote cocido y cortado en rodajas
- 1 choclo cocido y cortado en rodajas

Cómo preparar Cebiche de Pato

1. En un bol, corta la pechuga de pato en cubos pequeños y agrega el jugo de limón, la cebolla, el ají limo, el ajo machacado, el cilantro, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja reposar por 10 minutos. Este paso es crucial para que la carne de pato se cocine con el ácido del limón.

2. Pasado el tiempo de reposo, sirve el cebiche de pato en platos individuales y acompaña con las rodajas de camote y choclo.

Notas adicionales

- Asegúrate de utilizar limones frescos para obtener el mejor sabor en tu cebiche de pato.
- Puedes añadir rocoto picado si deseas un toque picante en tu preparación.
- Sirve el cebiche de pato inmediatamente después de prepararlo para disfrutarlo en su punto justo.

El cebiche de pato es una opción deliciosa para variar el tradicional cebiche de pescado. Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de una preparación única y llena de sabor en cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar esta delicia peruana en casa y sorprende a tus seres queridos con un plato exquisito!