Receta de Arroz con Mariscos Estilo Norteño

¡Hola! Si estás buscando una receta para preparar un delicioso arroz con mariscos estilo norteño, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta es una de mis favoritas, ya que es fácil de preparar y el resultado es un plato delicioso y lleno de sabor. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares, ya que es un plato que seguramente les encantará.

Calorías: 500 calorías

Número de porciones: 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tipo de receta: Plato principal

Ingredientes para preparar Arroz con Mariscos Estilo Norteño

- 2 tazas de arroz
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1/2 taza de vino blanco
- 2 tazas de caldo de marisco
- 1/2 taza de almejas
- 1/2 taza de mejillones
- 1/2 taza de camarones
- 1/2 taza de calamares
- 1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Arroz con Mariscos Estilo Norteño

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos y sofríe por unos 5 minutos, hasta que estén suaves.

2. Agrega el arroz y sofríe por unos 3 minutos, hasta que esté ligeramente tostado.

3. Agrega el vino blanco y cocina por unos 2 minutos, hasta que se haya evaporado.

4. Agrega el caldo de marisco y cocina a fuego medio-alto hasta que el arroz esté casi cocido.

5. Agrega las almejas, los mejillones, los camarones y los calamares y cocina por unos 5 minutos, hasta que estén cocidos.

6. Retira del fuego y agrega el perejil picado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Arroz con Mariscos Estilo Norteño

Para disfrutar al máximo esta receta de arroz con mariscos estilo norteño, te recomiendo servirlo con una ensalada fresca y una buena botella de vino blanco. También puedes acompañarlo con una salsa de tomate casera para darle un toque extra de sabor. ¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo!