Receta de Chicha de Maíz Morado con Aguaymanto

La Chicha de Maíz Morado con Aguaymanto es una bebida refrescante y saludable que se prepara con maíz morado, aguaymanto y otros ingredientes. Esta receta es una versión tradicional de la bebida peruana, que se ha preparado durante generaciones. Esta bebida es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a las bebidas azucaradas. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier momento del día.

Calorías: 100 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes para preparar Chicha de Maíz Morado con Aguaymanto

- 2 tazas de maíz morado
- 2 tazas de aguaymanto
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal

Cómo preparar Chicha de Maíz Morado con Aguaymanto

1. En una olla, agregue el maíz morado y el aguaymanto.
2. Agregue el azúcar, el agua, el jugo de limón, la canela, la vainilla y la sal.
3. Revuelva bien para mezclar los ingredientes.
4. Lleve a fuego medio y deje hervir durante 10 minutos.
5. Retire del fuego y deje enfriar.
6. Cuando esté frío, cuelle la mezcla para separar los granos de maíz y el aguaymanto.
7. Sirva la Chicha de Maíz Morado con Aguaymanto en vasos y disfrute.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chicha de Maíz Morado con Aguaymanto

Para disfrutar al máximo esta receta, se recomienda agregar un poco de hielo para refrescar la bebida. También se puede agregar un poco de miel para endulzar la bebida. Si desea una versión más saludable, se puede usar azúcar morena en lugar de azúcar blanca. Esta bebida se puede servir fría o caliente, dependiendo de sus preferencias.