Receta de Chicharrón de Carne de Res

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de Chicharrón de Carne de Res! Esta receta es una de las más populares en la cocina peruana, y es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima reunión.

Calorías y Porciones

Esta receta de Chicharrón de Carne de Res contiene aproximadamente 500 calorías por porción y se puede servir a 8 personas.

Tiempo de Preparación y Cocción

Esta receta de Chicharrón de Carne de Res toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos para preparar y cocinar.

Ingredientes para Preparar Chicharrón de Carne de Res

- 2 libras de carne de res
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de comino
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de cilantro
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de cebolla picada
- 2 tazas de tomate picado
- 2 tazas de chile verde picado
- 2 tazas de agua

Cómo Preparar Chicharrón de Carne de Res

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En un tazón grande, mezcla la carne de res con la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el comino, el orégano y el cilantro.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
4. Agrega la cebolla y el tomate y cocina por 5 minutos.
5. Agrega el chile verde y cocina por otros 5 minutos.
6. Agrega la mezcla de carne de res y cocina por 10 minutos.
7. Agrega el agua y cocina por otros 10 minutos.
8. Transfiere la mezcla a una bandeja para hornear y hornea por 30 minutos.
9. Retira del horno y sirve.

Notas Adicionales para Disfrutar la Receta de Chicharrón de Carne de Res

Esta receta de Chicharrón de Carne de Res es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. Puedes servirlo con arroz blanco, papas fritas o ensalada. También puedes acompañarlo con una salsa picante para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta!