Chicharrón de Trucha

¡Si te gusta la trucha, entonces te encantará este Chicharrón de Trucha! Esta receta es una versión saludable de uno de los platos más populares de la cocina peruana. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima cena. El Chicharrón de Trucha es una receta rica en proteínas, con un sabor único y delicioso.

Calorías y porciones

Esta receta de Chicharrón de Trucha contiene aproximadamente 300 calorías por porción y es suficiente para 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Chicharrón de Trucha toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Chicharrón de Trucha

- 2 libras de trucha limpia y sin espinas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de ajo picado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de pan rallado

Cómo preparar Chicharrón de Trucha

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta.

3. Agrega la trucha al tazón y mezcla bien para cubrir la trucha con la mezcla de condimentos.

4. En un plato hondo, mezcla la harina de trigo y el pan rallado.

5. Sumerge la trucha en la mezcla de harina y pan rallado.

6. Coloca la trucha en una bandeja para hornear engrasada con aceite.

7. Hornea la trucha durante 15 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chicharrón de Trucha

Sirve el Chicharrón de Trucha con una ensalada de lechuga y tomate para una comida saludable y deliciosa. También puedes acompañarlo con una salsa de limón y ajo para un toque de sabor adicional. Para una versión más ligera, prueba con una salsa de yogur y hierbas. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!