Receta de Frejol Colado

¡Disfruta de un delicioso Frejol Colado! Esta receta de Frejol Colado es una de las más populares en la cocina peruana. Es un plato nutritivo, fácil de preparar y con un sabor delicioso. Esta receta es ideal para compartir con la familia y amigos.

Calorías y porciones

Esta receta de Frejol Colado contiene aproximadamente 300 calorías por porción y se puede servir a 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Frejol Colado toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Frejol Colado

- 1 taza de frejoles cocidos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate picado
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de achiote
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de agua

Cómo preparar Frejol Colado

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.
3. Agrega el tomate y sofríe por otros minutos.
4. Agrega los frejoles y mezcla bien.
5. Agrega el comino, el achiote, el orégano, la sal y la pimienta.
6. Agrega el cilantro y mezcla bien.
7. Agrega el agua y deja cocinar por unos 10 minutos.
8. Retira del fuego y sirve.

Notas adicionales

Para disfrutar al máximo esta receta de Frejol Colado, se recomienda acompañarla con arroz blanco y una ensalada de tomate y cebolla. También se puede servir con una rebanada de pan. ¡Es una receta deliciosa y nutritiva!